Dalmeatia Tina Listeš

Opis projekta

Dalmeatia – lokalna craft kultivaonica i kušaonica kultiviranog mesa je spekulativni dizajnerski projekt koji tematizira budućnost prehrane i utjecaj tehnologije na proizvodnju mesa. Projekt daje uvid u jedan od mogućih budućih scenarija te kroz dizajn fikcijske lokalne kultivaonice propituje reakcije lokalne zajednice na uvođenje kultiviranog mesa. Vizualni dio projekta anticipira trendove u ugostiteljskoj ponudi grada Splita, a smještajem scenarija u blisku budućnost reflektira se situacija ulaska kultiviranog mesa na tržište Australije i SAD-a. Cilj projekta je kritički osvrt na hiperinflaciju ugostiteljskih objekata i turističke ponude grada.